Thierry Casasnovas, le retour du « gourou du cru » sur YouTube
YouTube. Ennemi public n°1 pour certains. Lanceur d’alerte persécuté pour d’autres. Le nom de Thierry Casasnovas ne laisse personne indifférent. Depuis plus de quinze ans, cet adepte du crudivorisme occupe une place à part dans le paysage numérique français. Accusé d’exercice illégal de la médecine, mis en examen pour abus de faiblesse et abus de confiance, surveillé par la Miviludes, il est devenu l’une des figures les plus signalées en France pour dérives sectaires présumées.
Pourtant, en 2026, contre toute attente, il est toujours là. Mieux, il revient en force sur YouTube, avec plusieurs millions d’abonnés. Que s’est-il réellement passé ? Comment Thierry Casasnovas est-il devenu un phénomène numérique ? Et surtout, comment a-t-il réussi à transformer une affaire judiciaire massive en moteur de résilience communautaire ? Retour sur l’ascension, la chute et le comeback du « gourou du cru ».
https://youtu.be/QYEYfDH3zD0
Qui est vraiment Thierry Casasnovas ?
Thierry Casasnovas reste discret sur sa vie d’avant Internet. On sait qu’il a été boulanger itinérant, qu’il a vécu dans des conditions précaires, parfois dans sa voiture ou une caravane. Il évoque un passé marqué par des excès: drogue, alcool, surentraînement sportif, troubles alimentaires.
Le tournant intervient en 2007. Selon plusieurs médias, il souffre alors de graves problèmes de santé, tuberculose avancée, hépatite C, pancréatite aiguë. Il raconte avoir frôlé la mort. C’est à ce moment qu’il découvre le crudivorisme. Le crudivorisme repose sur une alimentation composée majoritairement d’aliments crus, fruits, légumes, graines, ou cuits à moins de 42 degrés afin de préserver vitamines et enzymes. Thierry Casasnovas adopte aussi la règle dite du « 80-10-10 » : 80 % de glucides, 10 % de lipides, 10 % de protéines. Convaincu d’avoir sauvé sa vie grâce à cette alimentation, il décide de partager son expérience.
Le 13 février 2011, à Chiang Maï en Thaïlande, Thierry Casasnovas publie sa première vidéo sur YouTube. Il a 37 ans. Sa chaîne s’appelle « Vivre Cru ». À l’époque, le contexte numérique est favorable à son ascension. Les blogs personnels explosent, YouTube devient un espace d’expression libre, et la défiance envers l’industrie pharmaceutique grandit après plusieurs scandales sanitaires.
Thierry Casasnovas s’inscrit parfaitement dans cette vague. Il parle face caméra, sans filtre. Il raconte ses erreurs, ses expériences, ses jeûnes, ses cures de jus. Il filme ses plantations, ses réflexions, ses transformations physiques. Son authenticité séduit. Rapidement, une communauté se forme. Les internautes lui demandent conseil: Comment faire un jus ? Quel extracteur choisir ? Comment guérir naturellement ? Et progressivement, son discours évolue.
Des conseils alimentaires aux théories médicales controversées
Au fil des années, Thierry Casasnovas ne se contente plus de parler alimentation. Il affirme notamment que le cancer ne serait pas une maladie en soi, que le sida n’existerait pas, que les mammographies provoqueraient le cancer du sein ou encore que la chimiothérapie servirait avant tout à enrichir l’industrie pharmaceutique.
Ces déclarations déclenchent de vives critiques. Pour ses détracteurs, il dépasse largement le cadre du témoignage personnel et bascule dans la désinformation médicale. Pour ses partisans, il ose dire tout haut ce que « le système » voudrait taire. Le phénomène s’amplifie. En 2019, il compte environ 300.000 abonnés. En 2020, il dépasse les 500.000 abonnés.
En parallèle de sa chaîne YouTube, Thierry Casasnovas crée l’association « Régénère ». Il propose des stages d’une semaine sur la santé naturelle, des conférences, des ateliers en ligne ainsi que la vente d’extracteurs de jus via un partenariat commercial. Dès 2014, une enquête publiée sur Rue89 révèle que l’activité est particulièrement lucrative. Les commissions sur la vente d’extracteurs représentent des dizaines de milliers d’euros.
Thierry Casasnovas assume toucher une commission, mais défend la transparence de son modèle. Son image change. Il n’est plus seulement un passionné de crudivorisme. Il devient un entrepreneur du bien-être.
Du YouTubeur à l’ennemi public n°1
La pandémie de Covid-19 agit comme un accélérateur. En mai 2020, Thierry Casasnovas affirme que s’il était ministre, il réglerait le coronavirus « avec des bains froids, du jeûne et des jus de carottes ». Ses vidéos sur la vaccination attirent l’attention. Dans un climat où les discours complotistes sont scrutés de près, les signalements explosent. La Miviludes indique qu’il fait l’objet de centaines de signalements, un record sur dix ans.
En août 2020, le parquet de Perpignan ouvre une information judiciaire pour abus de faiblesse, abus de confiance, pratiques commerciales trompeuses, exercice illégal de la médecine, mise en danger de la vie d’autrui. En mars 2023, il est placé en garde à vue puis mis en examen. Son contrôle judiciaire lui interdit d’organiser des formations liées à la santé. Pour l’avocat Rodolphe Bosselut, interrogé par France Bleu, Thierry Casasnovas incarne un nouveau phénomène : le « gourou 2.0 ».
Sous pression judiciaire, Casasnovas annonce en 2021 se retirer de la production régulière de vidéos. Mais il ne disparaît pas. Il publie des communiqués vidéo pour dénoncer un « procès médiatique ». Il affirme être victime d’un acharnement politique. Sa communauté se mobilise. Une cagnotte en ligne récolte près de 90 000 euros en trois jours. Elle dépassera ensuite les 170.000 euros plus tard, après un appel aux dons de sa part. Le récit change de dimension. Il n’est plus seulement guérisseur. Il devient résistant.
Malgré son contrôle judiciaire, l’activité autour de Régénère se poursuit. En 2025, selon les chiffres communiqués par son équipe 10.000 personnes formées, 100 semaines de stages organisées, 1500 vidéos produites et 130 millions de vues cumulées. SurYouTube, il réunit une communauté de plus de 3 millions de personnes.
Mi-février 2026, quinze ans jour pour jour après sa première vidéo, Thierry Casasnovas annonce l’allègement de son contrôle judiciaire. Il peut reprendre certaines activités. Et il les a reprises.
